Mezi nejpoužívanější konstrukční materiály pro zimní zahrady patří hliník. V minulosti se používala ocel, avšak její nevýhodou byla například vysoká hmotnost a nedostatečná odoslnost vůči korozi. Hliník se vyznačuje optimálními mechanickými vlastnostmi jako jsou pevnost, pružnost, houževnatost. Mezi další kladné vlastnosti tohoto konstrukčního materiálu patří tepelná setrvačnost, je dobře opracovatelný, odolný, což velkou měrou napomáhá ke zhotovení rozličných tvarů konstrukcí. Na kolik je tento materiál velmi přizpůsobivý, takové zimní zahrady nejsou omezeny členěním ani velikostí stavby. Možnost povrchových úprav hliníku dovoluje buď zdůraznit jeho materiálovou podstatu nebo se dá nabarvit, upravit a sladit s ostatními materiály podle představ. Ale i s úpravami či bez, hliník má bez jakékoli údržby opravdu dlouhou životnost.